ΦΕΚ 2893/Β (21/8/2017)

ΧΗΜΕΙΑ
Ομάδας Προσανατολισμού Θετικών Σπουδών

Από το βιβλίο «Χημεία» της Γ΄ Τάξης Γενικού Λυκείου των Σ. Λιοδάκη, Δ. Γάκη κ.ά., έκδοση (Ι.Τ.Υ.Ε.) «Διόφαντος».

1 «ΟΞΕΙΔΟΑΝΑΓΩΓΗ – ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΣΗ»

1.1 «Αριθμός οξείδωσης. Οξείδωση – Αναγωγή»
1.2 «Κυριότερα οξειδωτικά -αναγωγικά. Αντιδράσεις οξειδοαναγωγής»

ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ:

– την υποενότητα «Συμπλήρωση αντιδράσεων οξειδοαναγωγής  με εξαίρεση τη «Μέθοδο μεταβολής του αριθμού οξείδωσης» η οποία είναι εντός ύλης και

– την υποενότητα «Παραδείγματα οξειδοαναγωγικών
αντιδράσεων» με εξαίρεση τα:

1) Οξείδωση ΝΗ₃ από CuO,

4) Οξείδωση CO από KMnO₄ παρουσία H₂SO₄ και

5) Οξείδωση FeCl₂ από K₂Cr₂O₇ παρουσία HCl τα οποία είναι εντός ύλης.

2 «ΘΕΡΜΟΧΗΜΕΙΑ»

2.1 «Μεταβολή ενέργειας κατά τις χημικές μεταβολές. Ενδόθερμες-εξώθερμες αντιδράσεις Θερμότητα αντίδρασης – ενθαλπία»

ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ τις υποενότητες:

• «Ενθαλπία αντίδρασης- ΔΗ»,
• «Πρότυπη ενθαλπία αντίδρασης, ΔΗ⁰»,
• «Πρότυπη ενθαλπία σχηματισμού, ΔΗ⁰_f»,
• «Πρότυπη ενθαλπία καύσης, ΔΗ⁰_c»,
• «Πρότυπη ενθαλπία εξουδετέρωσης, ΔΗ⁰_n»,
• «Πρότυπη ενθαλπία διάλυσης, ΔΗ⁰_sol» και
• «Ενθαλπία δεσμού, ΔΗ⁰_B».

3 «ΧΗΜΙΚΗ ΚΙΝΗΤΙΚΗ»

3.1 «Γενικά για τη χημική κινητική και τη χημική αντίδραση – Ταχύτητα αντίδρασης» μέχρι και το 1ο Παράδειγμα με την Εφαρμογή του.
3.2 «Παράγοντες που επηρεάζουν την ταχύτητα αντίδρασης. Καταλύτες»

4 «ΧΗΜΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ»

4.1 «Έννοια χημικής ισορροπίας-Απόδοση αντίδρασης»
4.2 «Παράγοντες που επηρεάζουν τη θέση χημικής ισορροπίας – Αρχή Le Chatelier»
4.3 «Σταθερά χημικής ισορροπίας Kc – Kp»

ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ τις υποενότητες:

• «Κινητική απόδειξη του νόμου χημικής ισορροπίας»,
• «Σταθερά χημικής ισορροπίας – Κp »,
• «Σχέση που συνδέει την Κp με την Κc »,
• «Προς ποια κατεύθυνση κινείται μία αντίδραση;»

Παρατήρηση: Δεν θα διδαχθούν τα παραδείγματα και οι ασκήσεις που απαιτούν γνώση της έννοιας μερική πίεση αερίου και του Νόμου μερικών πιέσεων του Dalton.

5. «ΟΞΕΑ – ΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΙΟΝΤΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ»

ΕKTΟΣ ΑΠΟ:

• την υποενότητα «Ισχύς οξέων – βάσεων και μοριακή
  δομή» της παρ. 5.2 «Ιοντισμός οξέων – βάσεων» και
• την παρ. 5.7 «Γινόμενο διαλυτότητας».

6. «ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΑΚΗ ΔΟΜΗ ΤΩΝ ΑΤΟΜΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ»

ΕKTΟΣ ΑΠΟ:

• την υποενότητα «Ηλεκτρονιοσυγγένεια» της παρ. 6.4 «Μεταβολή ορισμένων περιοδικών ιδιοτήτων» και
• την παρ. 6.5 «Ηλεκτρονιακοί τύποι – Σχήματα μορίων»

7. «ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ»

ΕKTΟΣ ΑΠΟ:
• την υποενότητα «Επαγωγικό φαινόμενο» της παρ. 7.1
«Δομή οργανικών ενώσεων – Διπλός και τριπλός δεσμός-
Επαγωγικό φαινόμενο»,
• την παρ. 7.2 «Στερεοϊσομέρεια (εναντιομέρεια και διαστερεομέρεια)»,
• τις υποενότητες «Η αλογόνωση των αλκανίων», «Η αρωματική υποκατάσταση» και «Μερικοί μηχανισμοί οργανικών αντιδράσεων» της παρ. 7.3 «Κατηγορίες οργανικών αντιδράσεων και μερικοί μηχανισμοί οργανικών αντιδράσεων»,
• την υποενότητα «Οργανικές συνθέσεις» της παρ. 7.4 «Οργανικές συνθέσεις – Διακρίσεις» με εξαίρεση την αλογονοφορμική αντίδραση

Η Ένωση Ελλήνων Χημικών (Ε.Ε.Χ.) προκηρύσσει τον 31ο Πανελλήνιο Μαθητικό Διαγωνισμό Χημείας (Π.Μ.Δ.Χ.) το Σάββατο 18 Μαρτίου 2017 και ώρα 8.30 π.μ.

Ο διαγωνισμός απευθύνεται σε μαθητές των Α΄, Β΄ και Γ΄ τάξεων των Γενικών Λυκείων, καθώς και των ΕΠΑ.Λ, Δημοσίων και Ιδιωτικών, χωρίς να αποκλείεται η συμμετοχή μαθητών από άλλη τάξη της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης.

Οι ενδιαφερόμενοι μαθητές θα πρέπει να καταθέσουν σχετική γραπτή δήλωση στον Διευθυντή του σχολείου τους μέχρι τις 17 Φεβρουαρίου 2017.

Ολόκληρη η εγκύκλιος με την εξεταστέα ύλη και τη διαδικασία εδώ.

Βραδιά του Ερευνητή στο ΕΜΠ

Παρασκευή 30 Οκτωβρίου 2016

πάμε Πολυτεχνείο για έρευνα

Κτίριο Αβέρωφ, Πολυτεχνείο Πατησίων

από τις 5 το απόγευμα έως τα μεσάνυχτα

Είσοδος ελεύθερη – Θα δοθούν βεβαιώσεις συμμετοχής

Την τελευταία Παρασκευή του Σεπτέμβρη, 1.500.000 επισκέπτες σε περισσότερες από 300 Ευρωπαϊκές πόλεις συμμετέχουν στη Βραδιά του Ερευνητή, σε ένα θεσμό που κρατά 11 χρόνια. Βασικός στόχος της Βραδιάς είναι η προβολή και ανάδειξη του έργου των ερευνητών και της σπουδαιότητας του ρόλου τους στην επιστήμη και την κοινωνία στο ευρύ κοινό.

Το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο ανοίγει τις πύλες του και φέτος, για τρίτη συνεχή χρονιά, διοργανώνοντας τη Βραδιά του Ερευνητή στο ΕΜΠ  την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2016 στο εμβληματικό κτίριο Αβέρωφ του Ιστορικού Συγκροτήματος Πατησίων του Πολυτεχνείου από τις πέντε το απόγευμα έως τα μεσάνυχτα.

Στην Αθήνα, το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο ανοίγει τις πύλες του στην Πατησίων, στο εμβληματικό κτίριο Αβέρωφ.

Ερευνητές από όλες τις Σχολές του ΕΜΠ και των Πανεπιστημίων της Αθήνας, προβάλλουν το έργο τους στο ευρύ κοινό, με έμφαση στους εκπαιδευτικούς, φοιτητές και μαθητές όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης, με διαδραστικά εργαστήρια, πειραματικές επιδείξεις, υπολογιστικές προσομοιώσεις, θεματικές γωνιές, εκπλήξεις και δρώμενα. 

Στη Βραδιά του Ερευνητή στο ΕΜΠ μετέχουν ερευνητές του ΕΜΠ και των Πανεπιστημίων της Αθήνας και προβάλλουν στο ευρύ κοινό τα ερευνητικά τους επιτεύγματα, προσβλέποντας στη βελτίωση της κοινωνικής αναγνώρισης των ερευνητών, την ευαισθητοποίηση και ενημέρωση του κοινού σχετικά με τα ερευνητικά αποτελέσματα, καθώς και την αύξηση του ενδιαφέροντος και τον επαγγελματικό προσανατολισμό των νέων προς ερευνητικά επαγγέλματα.

Το κοινό, οι πολίτες της Αθήνας, με έμφαση στους μαθητές, φοιτητές και εκπαιδευτικούς, θα έχει την ευκαιρία και φέτος να αλληλεπιδράσει με τους ερευνητές, συμμετέχοντας σε πειραματικές επιδείξεις, υπολογιστικές προσομοιώσεις, εκπαιδευτικές δραστηριότητες, διαγωνισμούς και δρώμενα. Θα διεξαχθούν εκδήλωση – συζήτηση στρογγυλής τραπέζης για την ‘Ανάπτυξη με Καινοτομία και Πολιτισμό’ και θα προβληθεί η διεπιστημονική συμβολή του ΕΜΠ στο Γεφύρι της Πλάκας και τον Πανάγιο Τάφο.

Από τις πέντε το απόγευμα έως τα μεσάνυχτα, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να γνωρίσει από κοντά τους ερευνητές, το έργο τους, αλλά και τη σημαντική τους προσφορά στην κοινωνία και στην ανάπτυξη της χώρας, να απομυθοποιήσει την εικόνα του απρόσιτου επιστήμονα και να χαρεί τη μαγεία της επιστήμης.

Προσκαλούμε τους μαθητές, γονείς και εκπαιδευτικούς του Σχολείου σας στη Βραδιά του Ερευνητή 2016 στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. 

ΔΕΝ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΥΠΟΒΟΛΗ ΔΗΛΩΣΗΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

Ολόκληρη η ανακοίνωση του ΕΜΠ

Διαγωνισμοί – Δρώμενα

Η αφίσα της εκδήλωσης

Πρόσκληση μαθητών πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στο ΕΚΕΦΕ «ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ» την Τετάρτη 2 8
Σεπτεμβρίου 2016 με αφορμή την Προπαρασκευαστική εκδήλωση
της «Βραδιάς του Ερευνητή»

Το 2016 η «Βραδιά του Ερευνητή» θα πραγματοποιηθεί στις 30 Σεπτεμβρίου, το απόγευμα στο Εθνικό Κέντρο Έρευνας Φυσικών Επιστημών «ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ» στην Αγία Παρασκευή. Εκείνο το απόγευμα το ευρύ κοινό συμπεριλαμβανομένων των μαθητών με τις οικογένειές τους θα μπορούν να έρθουν σε επαφή με τους ερευνητές και τα επιστημονικά επιτεύγματα των μεγαλύτερων ερευνητικών Κέντρων της Αττικής.

Το Ε.Κ.Ε.Φ.Ε. «ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ» πέρα από τη διοργάνωση της κύριας εκδήλωσης, αναλαμβάνει επιπλέον τη διοργάνωση προπαρασκευαστικής εκδήλωσης (pre‐event) που θα διεξαχθεί στις 28 Σεπτεμβρίου το πρωί ειδικά για τους μαθητές πρωτοβάθμιας και
δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης της Αττικής. Οι μαθητές θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν ένα πρωινό γεμάτο με αθλητισμό, παιχνίδι και φυσικά επιστήμη. «Νους Υγιής εν Σώματι Υγιή» στην πράξη με εξάσκηση σε διάφορα αθλήματα, επισκέψεις στην έκθεση
επιστημονικών επιτευγμάτων του Δημόκριτου και σε επιλεγμένα εργαστήρια και ξεναγήσεις ειδικά προσαρμοσμένες για το κοινό που αποτελείται κυρίως από οικογένειες με παιδιά σχολικής κυρίως ηλικίας.

Στόχος είναι να ενημερωθούν τα παιδιά που φοιτούν στα δημόσια και ιδιωτικά σχολεία του Νομού Αττικής, ώστε εφ’ όσον το επιθυμούν, να επισκεφθούν δωρεάν το ΕΚΕΦΕ «ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ» την Τετάρτη 28 Σεπτεμβρίου (9.00‐14.00) για να συμμετάσχουν σε αυτή
τη μεγάλη γιορτή της έρευνας και της επιστήμης.

Το επόμενο διάστημα θα υπάρχει και στη ιστοσελίδα του Κέντρου μας (www.demokritos.gr) φόρμα εγγραφής για επισκέψεις στα εργαστήρια. Για τις υπόλοιπες δραστηριότητες που θα λάβουν χώρα εκείνη την ημέρα δεν χρειάζεται εγγραφή.

Προσοχή, υπάρχει προθεσμία δήλωσης συμμετοχής έως και τις 14/9

Οι μαθητές που ενδιαφέρονται να δηλώσουν συμμετοχή στο γραφείο μέχρι τις 13/9

Ολόκληρο το έγγραφο του ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος, για περισσότερες πληροφορίες εδώ.

Ενημερώθηκαν τα αρχεία των θεμάτων με τα φετινά θέματα των Πανελλαδικών εξετάσεων Φυσικής και Χημείας στις αντίστοιχες σελίδες

• Φυσική
• Χημεία

ΤΑΞΗ Α΄

Κεφ. 1 μόνο η §1.5 (σελ. 18-21), χωρίς την διαλυτότητα)

Κεφ. 2 μόνο §2.4 (σελ. 62-66)

• Από τον πίνακα των πολυατομικών ιόντων (πίνακας 2.4, σελ. 63) να απομνημονευθούν μόνο τα: NO₃^–, CO₃^2-, SO₄^2-, PO₄^3-, OH^–, NH₄⁺, CN^–, HCO₃^–, MnO₄^–
• Από τον πίνακα των αριθμών οξείδωσης (πίνακας 2.5, σελ 64) να απομνημονευθούν μόνο οι αριθμοί οξείδωσης των: K, Na, Ag, Ba, Ca, Mg, Zn, Al, F, για το Η μόνο ο (+1), για το Ο μόνο ο (-2) και για τα Cl, Br, I μόνο ο (-1).

Κεφ. 3 μόνο το μέρος «Μερικά Είδη Χημικών Αντιδράσεων» της §3.5 (σελ. 99-105)

• Δεν απαιτείται η απομνημόνευση της σειράς δραστικότητας μετάλλων και αμετάλλων, ούτε ο πίνακας αερίων και ιζημάτων (πίνακας 3.1, σελ. 103).
• Στις αντιδράσεις εξουδετέρωσης δεν περιλαμβάνονται αντιδράσεις με όξινα και βασικά οξείδια

Κεφ. 4: §§4.1 μέχρι και 4.4 (σελ. 127-149)

• Από την §4.2, μόνο η καταστατική εξίσωση (όχι οι νόμοι των αερίων)

Και οι ερωτήσεις και ασκήσεις που αντιστοιχούν στην παραπάνω ύλη

Η Ένωση Ελλήνων Χημικών (Ε.Ε.Χ.) προκηρύσσει τον 30ο Πανελλήνιο Μαθητικό Διαγωνισμό Χημείας (Π.Μ.Δ.Χ.) το Σάββατο 19 Μαρτίου 2016 και ώρα 8.30 π.μ.

Ο διαγωνισμός απευθύνεται σε μαθητές των Α΄, Β΄ και Γ΄ τάξεων των Γενικών Λυκείων, καθώς και των ΕΠΑ.Λ, Δημοσίων και Ιδιωτικών, χωρίς να αποκλείεται η συμμετοχή μαθητών από άλλη τάξη της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης.

Περισσότερες πληροφορίες στην εγκύκλιο του Υπουργείου Παίδείας, Έρευνας & Θρησκευμάτων

Οι ενδιαφερόμενοι μαθητές να επικοινωνήσουν με την κ. Μπίχτα.

Δόθηκε στη δημοσιότητα η εγκύκλιος για τις υποχρεωτικές εργαστηριακές δραστηριότητες μαθημάτων Φυσικών Επιστημών για Γυμνάσια, Γενικά Λύκεια και ΕΠΑΛ για το σχολικό έτος 2015-16.

Ολόκληρη η εγκύκλιος εδώ

Διδακτέα ύλη Βιολογίας 2015-16

Θα διδαχθεί το βιβλίο «ΒΙΟΛΟΓΙΑ» της Α΄ τάξης Γενικού Λυκείου των Καστορίνη Α., Κωστάκη – Αποστολοπούλου Μ., Μπαρώνα – Μάμαλη Φ., Περάκη Β., Πιαλόγλου Π., έκδοση 2015.
Τα κεφάλαια να διδαχτούν με τη σειρά: 1, 9, 10, 11, 3, 12.

Κεφάλαιο 1 ΑΠΟ ΤΟ ΚΥΤΤΑΡΟ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ Να διδαχθεί όλο το κεφάλαιο.

Κεφάλαιο 9 ΝΕΥΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ Να διδαχθεί όλο το κεφάλαιο, εκτός της παραγράφου: Συνάψεις.
Η διδασκαλία των εννοιών: «Δυναμικό ηρεμίας» και «Νευρική ώση» να γίνει από το κείμενο των προσαρτήσεων.

Κεφάλαιο 10 ΑΙΣΘΗΤΗΡΙΑ ΟΡΓΑΝΑ- ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ
Υποδοχείς – Αισθήσεις Να διδαχθεί όλη η ενότητα.
Σωματικές Αισθήσεις Να διδαχθεί όλη η ενότητα.
Ειδικές Αισθήσεις Να μη διδαχθεί η παράγραφος «Βιοχημεία της όρασης»

Κεφάλαιο 11 ΕΝΔΟΚΡΙΝΕΙΣ ΑΔΕΝΕΣ
Εισαγωγή – ορμόνες- τρόποι δράσης ορμονών Να διδαχθεί η «Εισαγωγή» του κεφαλαίου στην οποία παρατίθενται τα είδη των αδένων και των ορμονών και η ενότητα «Ορμόνες» που περιλαμβάνει και την παράγραφο: «Τρόπος δράσης ορμονών».
Αδένες Να μη διδαχθεί η ενότητα.

Κεφάλαιο 3 ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ Να διδαχθεί όλο το κεφάλαιο.
Κεφάλαιο 12 ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ – ΑΝΑΠΤΥΞΗ
Εισαγωγή – Δομή και Λειτουργία αναπαραγωγικού συστήματος Να διδαχθεί όλη ενότητα.
Η διδασκαλία του Εμμηνορρυσιακού κύκλου να γίνει από το κείμενο των προσαρτήσεων.
Από τη μείωση στη γονιμοποίηση Να διδαχθεί όλη η ενότητα.
Ανάπτυξη του εμβρύου- Τοκετός Nα διδαχτεί όλη η ενότητα εκτός των παραγράφων:
«Αυλάκωση»
«Εμφύτευση»
«Σχηματισμός πλακούντα»
«Ανάπτυξη του εμβρύου»
«Τοκετός»
«Ανάπτυξη μετά τον τοκετό – Γήρας»

Διδακτέα ύλη Χημείας Β΄Λυκείου 2015-16

Θα διδαχθεί το βιβλίο «Χημεία» Β’ Λυκείου Γενικής Παιδείας, έκδοση 2015.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ
1.1 «Εισαγωγή στην οργανική χημεία» Σελ. 9-11
1.2 «Ταξινόμηση οργανικών ενώσεων – ομόλογες σειρές» Σελ. 11-15
1.3 «Ονοματολογία άκυκλων οργανικών ενώσεων» Σελ. 15-19
1.4 «Ισομέρεια»
Παρατήρηση: Οι μαθητές να ασκηθούν στην εύρεση ισομερών που αντιστοιχούν σε μοριακούς τύπους άκυκλων οργανικών ενώσεων που περιέχουν μέχρι και τέσσερα (4) άτομα άνθρακα. Σελ. 19-22

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2: ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ – ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΕΣ
2.1 «Πετρέλαιο-προϊόντα πετρελαίου. Βενζίνη. Καύση-καύσιμα» Σελ. 39-43
2.2 «Νάφθα – Πετροχημικά» Σελ. 44
2.3 «Αλκάνια – μεθάνιο, φυσικό αέριο, βιοαέριο» Σελ. 45-50
Να μην διδαχθεί η παράγραφος «Παρασκευές» των αλκανίων Σελ. 46-47
2.4 «Καυσαέρια- καταλύτες αυτοκινήτων» Σελ. 51-52
2.5 Αλκένια – αιθένιο ή αιθυλένιο Σελ. 53-59
Να μην διδαχθεί η παράγραφος «Προέλευση -Παρασκευές» αλκενίων Σελ. 53-54
Να μην διδαχθεί ο πίνακας με τα παραδείγματα πολυμερισμού προσθήκης Σελ. 56
Να μην διδαχθεί ο πίνακας με τις βιομηχανικές χρήσεις του αιθυλενίου Σελ. 57
2.6 Αλκίνια – αιθίνιο ή ακετυλένιο 60- 63
Να μην διδαχθεί η παράγραφος «Παρασκευές» του ακετυλενίου 60, Σελ. 61
Να μην διδαχθεί η αντίδραση σχηματισμού του χαλκοακετυλενιδίου Σελ. 63
Να μην διδαχθεί ο πίνακας με τις συνθέσεις του ακετυλενίου και το παράδειγμα 2.6 Σελ. 63
2.8. «Ατμοσφαιρική ρύπανση – Φαινόμενο θερμοκηπίου – Τρύπα όζοντος» Σελ. 67 – 71

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3: ΑΛΚΟΟΛΕΣ – ΦΑΙΝΟΛΕΣ
3.1 «Αλκοόλες» Σελ. 88-89
3.2 «Κορεσμένες μονοσθενείς αλκοόλες-Αιθανόλη» Σελ. 90 -94
Εργαστηριακή άσκηση:
Να πραγματοποιηθεί το Πείραμα «οξείδωση αιθανόλης».

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4: ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΑ ΟΞΕΑ
4.1 «Κορεσμένα μονοκαρβοξυλικά οξέα – αιθανικό οξύ» Σελ. 112- 115
Να μην απομνημονευθεί ο πίνακας 4.1 «Ονομασίες κορεσμένων μονοκαρβοξυλικών οξέων Σελ. 112
Να μην διδαχθεί η παράγραφος «Στο εργαστήριο» Σελ. 113
Να μην απομνημονευθεί ο πίνακας «Το οξικό οξύ στη βιομηχανία» Σελ. 115
4.2 «Γαλακτικό οξύ ή 2-υδροξυπροπανικό οξύ» Σελ. 116 – 117
Εργαστηριακή άσκηση:
Να πραγματοποιηθεί το Πείραμα «Όξινος χαρακτήρας των καρβοξυλικών οξέων».